Орловского производителя колбас заметили за использованием опасного антибиотика

Орловского производителя колбас заметили за использованием опасного антибиотика Новости Орла

В отношении восьми российских компаний, которые экспортируют сельскохозяйственную продукцию, введен режим усиленного лабораторного контроля. Одной из этих компаний оказалось орловское ООО «Добрина», специализирующееся на производстве мясной продукции. Сотрудники Россельхознадзора обнаружили в колбасе этой фирмы опасный антибиотик.

По информации Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям, в «колбасках длительного хранения», выпускаемых и экспортируемых предприятием, был обнаружен остаток азитромицина — лекарственного препарата. В каждом килограмме продукта было выявлено около восьми микрограмм этого лекарства.

Следует отметить, что азитромицин является опасным антибиотиком, поэтому его использование при лечении животных и добавление в пищевые продукты запрещено в России. При многократном применении азитромицина организм может ослабеть настолько, что в случае заражения инфекционными заболеваниями будет трудно или даже невозможно их вылечить.

Интересный факт: антибиотики являются одним из самых важных открытий в истории медицины. Первый антибиотик, пенициллин, был открыт в 1928 году английским ученым Александром Флемингом. Он случайно обнаружил, что плесень на петри-плашке уничтожила бактерии, и это открытие привело к развитию антибиотиков и спасению миллионов жизней.